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  • 食品包装材料中挥发性有机物的测定

    1.基本介绍：近年来，食品安全引起了人们的密切关注，而食品包装则是影响食品安全的一个重要因素。塑料是一种常用的食品包装材料，典型的食品用塑料包装是带有印刷层的复合薄膜，其中包含了多种有害的挥发性有机物，包括苯系物、酯类、醛酮类和醇类，它们的用量必须严格限定。大多数食品复合包装材料都是用塑料薄膜、铝箔或纸张复合而成，在用它们加工时，往往要加入不少助剂(如增塑剂、抗氧剂、稳定剂等)，印刷油墨和薄膜之间的粘合剂是挥发物质产生的主要根源，加上印刷层的存在，油墨中含甲苯、丁酮、乙酯等溶剂，以及油墨中的易挥发组

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